bonnebouffe
Bonne Bouffe A_french_chinese_man 7 months ago 86%
Boeuf Lok Lak https://i.imgur.com/HrG8sd1.jpeg

👨‍🍳 **Boeuf Lok Lak** 👨‍🍳 **🔹 Recette sur mon site Internet** : [Boeuf Lok Lak](https://afcmlacuisine.fr/boeuf-loklak) **** **🔹 Difficulté** : 4/10 **** **🔹 Conseils** : **** [Album photo](https://imgur.com/a/b4NJwvq) Insta : [@afcm_lacuisine](https://www.instagram.com/afcm_lacuisine/)

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bonnebouffe
Bonne Bouffe A_french_chinese_man 9 months ago 100%
Succès au praliné https://i.imgur.com/iA2RDuU.jpg

👨‍🍳 **Succès au praliné** 👨‍🍳 Je l'ai réussi après un échec et demi. Première tentative hier, j'avais mis mes plaques trop près de l'élément du four, mes biscuits sont ressortis cramés. Et la demie j'ai retenté ce midi et c'était parce que j'avais raté la meringue (j'avais laissé du jaune d’œufs dans les blancs ce qui empêche les blancs de monter, chose que je ne savais pas) **🔹 Recette** : [Succès au praliné - afcmlacuisine.fr](https://afcmlacuisine.fr/succes-au-praline) **** **🔹 Difficulté** : 7.5/10 **** **🔹 Conseils** : Bien prendre le temps de réaliser les spirales (pensez à tracer un cercle au crayon derrière le papier sulfurisé pour vous guider et pochez de l'intérieur vers l'extérieur) **** [Album photo](https://imgur.com/a/B1t2sIJ) Insta : [@afcm_lacuisine](https://www.instagram.com/afcm_lacuisine/)

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bonnebouffe
Bonne Bouffe A_french_chinese_man 9 months ago 100%
Bonne année ! https://i.imgur.com/n2vLDOv.jpg

Bonne année ! :) Me concernant je vais continuer à réaliser des bons petits plats cette année et à alimenter mon site avec plein de nouvelles recettes : [https://afcmlacuisine.fr/](https://afcmlacuisine.fr/) N'hésitez pas à faire vivre la commu !🍝 https://i.imgur.com/n2vLDOv.jpg https://i.imgur.com/I9URAOG.jpg

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bonnebouffe Bonne Bouffe Rougail Saucisses
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 9 months ago 100%

    Trop bien ! Bravo !

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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 9 months ago 100%
    Rougail Saucisses https://i.imgur.com/u11Vfr6.jpg

    👨‍🍳 **Rougail Saucisses** 👨‍🍳 **🔹 Recette** : [Recette sur mon site Internet](https://afcmlacuisine.fr/rougail-saucisses) **** **🔹 Difficulté** : 4/10. **** **🔹 Conseils** : **** [Album photo](https://imgur.com/a/7ntGFgN) Insta : [@afcm_lacuisine](https://www.instagram.com/afcm_lacuisine/)

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    bonnebouffe Bonne Bouffe Pâtes sauce gorgonzola
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 9 months ago 100%

    Merci ! C'est fixed

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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 9 months ago 100%
    Pâtes sauce gorgonzola https://i.imgur.com/t5V5XmN.jpg

    👨‍🍳 **Pâtes sauce gorgonzola** 👨‍🍳 **🔹 Recette** : [Recette sur mon site Internet](https://afcmlacuisine.fr/pates-sauce-gorgonzola) **** **🔹 Difficulté** : 4/10. **** **🔹 Conseils** : **** [Album photo](https://imgur.com/a/rVhTMBb) Insta : [@afcm_lacuisine](https://www.instagram.com/afcm_lacuisine/)

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 10 months ago 100%
    Ramen au thon / Soupe Miso https://i.imgur.com/8AHRy3M.jpg

    👨‍🍳 **Ramen au thon / Soupe Miso** 👨‍🍳 **🔹 Recette** : Dispo sur mon site internet [afcmlacuisine.fr](https://afcmlacuisine.fr) Tranches de thon grillées avec du *chili oil* faite maison. Nouilles réalisées à la machine à pâtes. **** **🔹 Difficulté** : 7/10. **** **🔹 Conseils** : 6min de cuisson pour l’œuf mollet. Plongez l’œuf dans de l'eau froide immédiatement après pour arrêter la cuisson. 2min pour les nouilles. ****

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 10 months ago 100%
    Spaghetti Bolognaise https://i.imgur.com/3vF4Rs2.jpg

    Pulpe de tomates, ail, bouillon de bœuf, émincé de porc. Pulpe et bouillon à réduire. [Ma commu /c/afcm_lacuisine](/c/afcm_lacuisine)

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 11 months ago 100%
    Tartes aux œufs https://i.imgur.com/MSmS8LU.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/1750192 > 👨‍🍳 **Tartes aux oeufs** 👨‍🍳 > > **🔹Recette** : > [Recette sur mon site Internet](https://afcmlacuisine.fr/tartes-aux-oeufs) > > **** > **🔹Difficulté** : > 5/10. > **** > **🔹Conseils** : > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/xRuNgO6)

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    france France Comment commencer à se remettre en forme ?
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 11 months ago 100%
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  • france France Comment commencer à se remettre en forme ?
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 11 months ago 100%
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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 11 months ago 100%
    [Fait Maison] Pâtes crème et courgettes https://i.imgur.com/iF9bbnl.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/1698662 > 👨‍🍳 **Pâtes crème et courgettes** 👨‍🍳 > > **🔹Recette** : > [Recette sur mon site Internet](https://afcmlacuisine.fr/pates-creme-et-courgettes) > > **** > **🔹Difficulté** : > 3/10. > **** > **🔹Conseils** : > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/5jW9uyK)

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 11 months ago 96%
    [Fait Maison] Polenta, Ratatouille et œuf mollet https://i.imgur.com/g93cC1X.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/1679347 > 👨‍🍳 **Polenta, Ratatouille et oeuf mollet** 👨‍🍳 > > **🔹Recette** : > [Recette sur mon site Internet](https://afcmlacuisine.fr/polenta-ratatouilles-et-oeuf-mollet) > > **** > **🔹Difficulté** : > 4/10. > **** > **🔹Conseils** : > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/vYte0bJ)

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    france France Israël ordonne l'évacuation de 1,1 million d'habitants du nord de la bande de Gaza d'ici 24 heures, l'ONU s'inquiète
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 11 months ago 85%

    Merci pour ce post fromaj_debite

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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 12 months ago 100%
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 12 months ago 100%
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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 12 months ago 100%
    [Fait Maison] Forêt Noire Framboises https://i.imgur.com/J5qfrsa.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/1061256 > 👨‍🍳 **Forêt Noire Framboises** 👨‍🍳 > > **🔹Recette** : > [Recette youtube](https://www.youtube.com/watch?v=NBaSJ6uiOkU) > > **** > **🔹Difficulté** : > 6/10. > **** > **🔹Conseils** : > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/etNzWRp)

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 93%
    [Fait Maison] Paris-Brest https://i.imgur.com/KgMNMm9.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/796922 > 👨‍🍳 **Paris-Brest** 👨‍🍳 > > **🔹Recette** : > [Recette youtube](https://www.youtube.com/watch?v=Uqkn0wq5TPI) > > **** > **🔹Difficulté** : > 6/10. > **** > **🔹Conseils** : > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/rjgGRJX)

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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%
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  • bonnebouffe Bonne Bouffe [Fait Maison] Ramen
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 66%

    PS : Je ne réalise plus que la recette courte et les nouilles à la machine (par gain de temps)

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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 90%
    [Fait Maison] Ramen https://i.imgur.com/uGEKVoB.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/662130 > 👨‍🍳 **Ramen** 👨‍🍳 > > **🔹Recette version longue - (Recette courte quand on a peu de temps en bas du post, j'ai suivi la courte ici) :** > **Bouillon :** > 1 kg de carcasse de poulet > 1 kg de porc pour rôtir (échine) > 1 càc de petites crevettes séchées > 1 tranche de gingembre > 1 morceau de radis blanc > 1 champignon shiitake - J'en ai mis 3 parce que pourquoi pas > 5g d’algue kombu - J'ai mis des algues séchées toutes simples > 1 oignon > 3 gousses d’ail - J'ai mis une gousse d'ail car j'avais que ça > 1 carotte > 1 cébette - J'en ai pas mis > ¼ chou chinois > 1,5 càs de sel > 60ml de sauce de soja claire - Ou sauce maggi le cas échéant > 4L d’eau (remplir la marmite sinon) > > **Sauce de soja pour accompagnement :** > 50ml d’eau > 2g d’algue kombu > 3 petits anchois séchés > 80ml de sauce de soja claire > 1 càs de saké pour cuisine (j'ai utilisé du vinaigre de riz en remplacement) > 1 càs de mirin (j'ai utilisé du jus de citron en remplacement) > 1 càc de vinaigre de pomme > > Pousses de bambou (je les ai pris en conserves) > 500g de nouilles fraîches > > > **Bouillon :** > - Mettre tous les ingrédients bouillon dans une marmite, la remplir d'eau > - Laisser mijoter 3h feu doux (sur une puissance de 10 ça serait 3), pensez à retirer l'écume de temps en temps > - Au bout de 3h, retirer le porc (découper des tranches lorsque le porc est manipulable) > - Laisser mijoter 30min > - A la fin des 30min, sortir tous les ingrédients de la marmite (ils peuvent être réutilisés pour des prochains repas) > - Laisser mijoter encore 30min pour finir > > **Sauce de soja pour accompagnement :** > - Dans une casserole, y mettre l'eau et les algues, chauffer feu moyen > - Chauffer jusqu'à ébullition > - Enlever la casserole du feu juste avant ébullition > - Ajouter les autres ingrédients de la sauce et laisser infuser jusqu'à la préparation des pousses de bambou > > **Pousses de bambou :** > - Couper les pousses de bambou en fines tranches > - Huiler un peu une poêle, faire saisir le bambou > - Verser la sauce de soja préparée plus haut > - Puis séparer le bambou et la sauce dans deux récipients différents > > Les nouilles sont à faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 1min30 (ne pas hésiter à gouter afin de s'assurer de la bonne cuisson) > L’œuf est à cuire dans de l'eau bouillante pendant 8-9min > > **Recette bouillon version courte :** > > - Dans une marmite pendant 2h : > - Un oignon > - Un demi chou chinois et autres sortes de choux que vous avez > - 2-3 bouillon cubes > - Si vous avez des os de poulet mettez les c'est parfait > - Sauce soja salée > > **Recette nouilles à la main :** > > Pour 2-3 bonnes portions : > > - 400g de farine > - Une pincée de sel > - Une bonne pincée de bicarbonate alimentaire > - 150mL eau > - Fécule de mais (j'ai utilisé de la fécule de pomme de terre) > > Dans un grand bol : > - Mélanger farine et sel > - Ensuite ajouter eau et bicarbonate > - Pétrir 5 min > - Filmer et laisser reposer 1h > - Pétrir (ne pas hésiter à pétrir avec les pieds) > - Filmer et laisser reposer 1h > - Étaler la pâte finement avec un rouleau > - Plier la pâte en accordéon > - Découper les nouilles avec la largeur souhaitée > > Appliquer de la fécule lors du travail de la pâte pour éviter qu'elle colle lors des plis > Lorsque les nouilles sont découpées, réappliquer de la fécule dans les nouille et secouer pour aérer. > > **Recette nouilles à la machine pour 2 pers. :** > > 250g de farine > 1 oeuf + eau (total doit être égal à 95mL de liquide) > > **** > **🔹Difficulté** : > 5/10. > **** > **🔹Conseils** : > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/wmVPo6I)

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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%
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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Riz Sauté https://i.imgur.com/F6QT0EZ.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/623280 > 👨‍🍳 **Riz Sauté** 👨‍🍳 > > **🔹Recette** : > [Recette youtube](https://www.youtube.com/watch?v=qURmdmgCCOI) > > **** > **🔹Difficulté** : > 3/10. > **** > **🔹Conseils** : > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/sEvGHIA)

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    bonnebouffe Bonne Bouffe [Fait Maison] Macarons chocolat et chocolat menthe
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%

    Merci
    C'est en effet pas facile à faire puisque ça requiert de la minutie et que si le macaronnage est raté le biscuit final le sera aussi mais je dirais tout de même que ce n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le croire.

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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 92%
    [Fait Maison] Macarons chocolat et chocolat menthe https://i.imgur.com/BU3GMQq.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/587883 > 👨‍🍳 **Macarons chocolat & chocolat menthe** 👨‍🍳 > > Super content du résultat, c'était la première fois que j'utilisais du colorant alimentaire et la couleur menthe est franchement pas mal. > Et à part cela faut que je prête plus attention au pochage et à la cuisson des biscuits, je me suis rendu qu'au moment de démouler mes biscuits chocolat, un bout restait collé au moule de ce fait le biscuit était creux. > Peut-être cuire plus longtemps la prochaine fois. > > **🔹Recette** : > [Recette youtube](https://www.youtube.com/watch?v=ANJe_zwUvHw&pp=ygUPbWFjYXJvbnMgcmVjaXBl) > > **** > **🔹Difficulté** : > 8/10. > **** > **🔹Conseils** : > > > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/poU04RD) >

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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%
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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 92%
    [Fait Maison] Butter Chicken + Naan à l'ail https://i.imgur.com/0P1fWLO.jpg

    👨‍🍳 **Butter Chicken + Naan à l'ail** 👨‍🍳 **** **🔹 Recette** : [Recette youtube](https://www.youtube.com/watch?v=uHgCYeXdRVI) **** **🔹Difficulté** : 6/10. Difficulté principale : Selon moi en tout cas c'est de ne pas faire de naans trop secs. **** **🔹Conseils** : [Album photos](https://imgur.com/a/4zVE4JR) []() []()

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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Tarte aux pommes 🍎 https://i.imgur.com/GDH3n8A.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/452963 > 👨‍🍳 **Tarte aux pommes** 👨‍🍳 > > Quadrillage de tartes aux pommes le plus compliqué que j'ai pu faire jusqu'à aujourd'hui et encore celui-ci est raté si on observe bien. Mais le résultat est correct. > > **🔹Recette** : > - Pâte brisée : > 200g farine > 100g de beurre doux découpé en dés > pincée de sel > demi-verre d'eau (à adapter si pâte trop sèche) > repos 20min > - Compote : > Pommes golden découpées en dés feu moyen dans une casserole et ajouter un bon verre d'eau et laisser les pomme se ramollir puis écrasez les. > > - Cuisson : > Précuire pâte 5min à 210° sans compote > Cuisson finale 20/25min à 210° avec compote > > - Le quadrillage : Plusieurs tutos sont trouvables avec les mots clés "apple pie lattice". Pour le motif de celle-ci, j'ai suivi cette [vidéo youtube](https://www.youtube.com/watch?v=VHt5a27xym8) > > **** > **🔹Difficulté** : > 5/10. > Difficulté principale : réalisation du quadrillage. > **** > **🔹Conseils** : > Précuire la pâte une première fois 5-6min à 210° puis 25mn à 210° à la fin. > Jaune d'oeuf + lait pour la dorure. > J'ai mis un peu de cannelle lors de la réalisation de la pâte. Et un peu de vanille dans la compote. > Pour le quadrillage soyez rapide et minutieux car les bandelettes risquent de fondre sur la compote encore tiède et ça sera difficile de les manipuler. > > > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/9rMDURo) >

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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%
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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait maison] Shakshuka https://i.imgur.com/EybOlE1.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/435392 > 👨‍🍳 **Shakshuka** 👨‍🍳 > > **🔹 [Ingrédients](https://i.imgur.com/k50TWYq.jpg) :** > - 2-3 poivrons rouges (sur la photo j'en ai utilisé qu'un seul) > - 1 oignon > - de l'ail > - 3-4 tomates pelées (sur la photo j'en ai utilisé 3 de taille moyenne) > - 100-200g de feta (sur la photo j'ai mis 200g) > - 3 œufs > - coriandre fraiche ou persil > - cumin, paprika, piment de cayenne, sel, poivre (je n'avais que du cumin, paprika, sel, poivre) > - un peu de concentré de tomates > > **** > > **🔹 Recette d'un ami :** > - Dans un plat qui passe sur la plaque ET au four > > - Couper en lanières les poivrons, l'oignon et émincer au moins 3 gousses d'ail, à faire revenir dans de l'huile d'olive et du sel > > - Quand c'est mou, ajouter les épices: paprika, cumin, piment de Cayenne, selon vos goûts mais plus yen a mieux c'est ! > > - Ajouter les tomates pelées et écraser les avec une spatule > > - Ajouter un peu de concentré de tomates > > - Laisser réduire pendant 10-15min > > - Ajouter la feta coupée en cubes > Laisser bloublouter aussi, le temps que la feta chauffe > > - Craquer les œufs dessus, poivrer > Au four, 180°C > > - Quand les œufs sont cuits (et faut être attentif parce qu'on veut des jaunes coulants, compter 5 min), sortir du four > > - Ajouter de la coriandre fraîche/persil par dessus > > - Servir > > - C'est très bon en guise de restes froids ou chauds > > **** > **🔹Difficulté** : 3/10 > **** > **🔹Conseils** : > > Rien de bien compliqué. > > > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/EOJaKL3) >

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Bibimbap https://i.imgur.com/RZRWqgV.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/416238 > 👨‍🍳 **Bibimbap** 👨‍🍳 > > > > > > **Recette** : > **Ingrédients pour une portion** > (je n'ai pas les proportions exactes, ça sera donc à la louche) > > > Riz - 100g > Viande (j'ai pris de la basse côte) - 150g > Épinards > Carottes > Courgettes/concombres > Haricots verts > Pousse de soja > > Sauce soja salée > Huile de sésame > Vinaigre de riz > Gousses d'ail > Oignons > Miel > > > **Marinade de la viande** > > Découper la viande en fine tranche et mélanger la avec : > 1 cuillère à soupe de miel > 1 cuillère à soupe d'huile de sésame > 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz > 1 cuillère à soupe de sauce soja salée > 1 gousse d'ail hachée > > A réserver > > **Cuisson du riz** > > 1 unité de riz pour 1 unité d'eau > > **Cuisson des légumes** > > La cuisson de chaque légume devra se faire séparément. > Les carottes seront coupées en julienne. > Faites revenir les carottes et courgettes avec de l'ail, oignon et quelques gouttes d'huile de sésame > > Réservez les légumes cuits en attendant le dressage > > **Oeuf au plat** > Faites un œuf au plat. Le jaune peut être cuit si vous le préférez comme ça. > > **Cuisson de la viande** > > Faites les revenir dans une poêle à feu fort. Pas besoin de rajouter d'huile. > > **Dressage** > > Tapissez le fond du bol avec le riz > Déposez l'oeuf au plat bien au milieu > Déposez le reste des ingrédients autour du jaune d’œuf > Versez de la sauce soja salée autour de l’œuf > Mélangez le tout avant de manger > **** > > > > **Difficulté** : 3/10 > **** > > > > **Conseils** : > > > > Rien de bien compliqué. > > > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/er1aghe) >

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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%
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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Fil pour les suggestions/demandes d'évolution

    Vous pouvez poster sur ce fil vos suggestions et demandes d'évolution pour la communauté BonneBouffe.

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    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Poulet à l'orange https://i.imgur.com/rWFeHup.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/402564 > > 👨‍🍳 **Poulet à l'orange** 👨‍🍳 > > > > > > > > Recette suivie | Difficulté | Conseils > > ---|---|--- > > [Recette](https://www.youtube.com/watch?v=UwNBfslVRLc)| 4/10 | Très simple à réaliser. Toujours faire attention à la friture pour éviter de se blesser. > > > > > > > > > > [Album photos](https://imgur.com/a/6qiJckX)

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Croissants et Croissants bicolores 🥐🇫🇷 https://i.imgur.com/WF0Yjzx.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/306587 > > > 👨‍🍳 **Croissant & Croissant bicolores** 👨‍🍳 > > > > Je cherchais à faire un truc sympa durant ce jour férié et j'ai eu pile poil la quantité nécessaire de beurre pour faire des croissants et des croissants bicolores (chocolat) ! > > Ça m'a pris tout l'après-midi, c'était épuisant et compliqué car il faisait chaud dans ma cuisine mais je suis extrêmement satisfait du résultat. > > > > La dernière fois que j'en ai fais, ils n'ont pas réussi à lever correctement donc aucun volume lors de la cuisson. > > Cette fois-ci c'était vraiment pas mal hormis le fait que le beurre ait pas mal fondu lors de la pousse et je ne sais pas trop comment régler cela. > > > > C'est la 3ème fois que j'en fais et je pense avoir saisi le truc, je serai beaucoup plus confiant les prochaines fois que j'en fais. > > > > > > Recette suivie | Difficulté | Conseils > > ---|---|--- > > [Recette Youtube Croissants](https://www.youtube.com/watch?v=cQm7ISVyDk0) / [Recette Youtube croissants bicolores (juste pour la partie chocolat)](https://www.youtube.com/watch?v=GO_Hh21QM6o)| 9/10 | Ça demande de l'énergie, de la précision, rapidité et de la constance. J'ai mis mes deux tapis silicone au congélo pour gagner du temps et afin que ma pâte ne ramollisse trop vite lorsque je la travaille au rouleau. > > > > > > > > [Album photos](https://imgur.com/a/9IprZZi) > > > >

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Tiramisu 🇮🇹 https://i.imgur.com/QAC65Ki.jpg

    publication croisée depuis : https://jlai.lu/post/379355 > > > 👨‍🍳 **Tiramisu** 👨‍🍳 > > > > > > > > Recette suivie | Difficulté | Conseils > > ---|---|--- > > [Recette](https://www.youtube.com/watch?v=wtt60PcEWX4)| 6/10 | Faire monter correctement la crème (ustensiles à mettre au frais au préalable) afin qu'elle ne s'affaisse pas lors du montage et qu'elle ait une bonne tenue. > > > > > > > > > > [Album photos](https://imgur.com/a/wpFjAfT)

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    france France Mardi manuel: Cuisine, Brico, Jardin etc. 2023-08-15
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%
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  • france France [Forum Libre] 10 Août 2023
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%
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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Lasagnes https://i.imgur.com/3WqNH3D.jpg

    Réalisé ce dimanche midi. > **👨‍🍳Lasagnes👨‍🍳** > **** > Pas d'authentique lasagnes mais je compte faire ma propre sauce bolognaise la prochaine fois. Je n'avais pas de carottes je les ai remplacé par une courgette. Emmental et mozzarella pour la partie fromage. Sauce bolo industrielle. Feuilles de lasagnes faites maison. > > > **Recette** : https://www.youtube.com/watch?v=G2ADTfAasck > **** > > > > **Difficulté** : 4/10 > **** > > > > **Conseils** : > > > > Rien de bien compliqué, ce n'est que de l’empilement. > > > > **** > [Album photos](https://imgur.com/a/dHPCiRY) > Mon Lemmy : [jlai.lu/c/afcm_lacuisine](https://jlai.lu/c/afcm_lacuisine) > > *(Je tente une nouvelle mise en page)*

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    france France La police pourra plus facilement déployer des "vélos-appâts": "cela permettra de prendre plus de voleurs en flagrant délit"
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%

    Let me introduce you to the Penetrator ... PENETRATIONN
    edit : oops ça a déjà été posté

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  • jeuxvideo Jeux Vidéo Bienvenue sur /c/jeuxvideo
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%

    Tu peux oui

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  • finances Finances Gestion de budget, portefeuille actions… quels logiciels utilisez-vous ?
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%

    Au début j'utilisais Excel avec des templates basiques que je récupérais sur Reddit et que je personnalisais avec le temps. J'ai fais ça pendant 3 ans. Puis ça me prenait trop de temps.
    J'ai testé YNAB ensuite, c'était un peu mieux mais vraiment faut pas être flemmard. J'ai fini par laisser tomber également.

    Du coup aujourd'hui je ne fais plus de gestion de budget à proprement parler, j'ai juste en face de moi sur le mur la liste de mes dépenses régulières, la date de prélèvement ainsi que la liste des futurs grosses dépenses. Ça me permet de savoir à peu près quand est-ce que je vais être débité et de voir les choses venir.

    Par contre pour le suivi de mon portefeuille d'actions, PEA, CTO, assurances vie, je tiens tout ça dans un excel, date et prix d'achat/vente, évolution des portefeuilles etc etc

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  • france France [Forum Libre] 9 Août 2023
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%

    Et t'en penses quoi du Kalkhoff Douti 2 ? Le dernier qu'est sorti

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  • bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Sachertorte 🇦🇹 https://i.imgur.com/dUMs4kq.jpg

    > **👨‍🍳Sachertorte👨‍🍳** > > Célèbre gâteau en lien avec Napoléon dont le film va sortir en fin d'année. Le Sachertorte est un gâteau d'origine viennoise mis au point et confectionné par Franz Sacher en 1832 pour le prince de Metternich. > > Très satisfait pour un premier essai. > La génoise n'est pas assez moelleuse je trouve, les mains un peu tremblant durant la décoration, les lignes ne sont pas parallèles. > Bonus : Je me suis bloqué le dos durant la confection du gâteau je ne sais pas comment je me suis fais ça. > > Recette suivie | Difficulté | Conseils > ---|---|--- > [Recette youtube](https://www.youtube.com/watch?v=NGfmBA-8xH8) | 7/10 | Facile à faire dans l'absolu. Mais il faut être habile de ses mains et j'ai encore pas mal de progrès à faire la dessus (faire une découpe droite de la génoise, m'appliquer sur le glaçage et la décoration du gâteau.) > > > > > [Album photos](https://imgur.com/a/h9FY84J) > _______________________________ > > Mon Lemmy : [/c/afcm_lacuisine](https://lemmy.world/c/afcm_lacuisine)

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Fait Maison] Bánh xèo https://i.imgur.com/8KRI1zM.jpg

    **👨‍🍳Bánh xèo👨‍🍳** *Le bánh xèo est un plat vietnamien, réalisé comme une crêpe faite à base de farine de riz et de curcuma, pliée en deux et garnie avec de la viande de porc en tranche ou hachée, des crevettes, des graines et des germes de soja.* Pour la recette j'ai fais un mix de 2 recettes que j'ai trouvé sur youtube parce que les proportions de farine n'étaient pas les mêmes. Donc j'ai d'abord réalisé la pâte et tenter une cuisson pour voir comment elle se tenait puis j'ai réajusté avec de la farine et eau. Recette suivie | Difficulté | Conseils ---|---|--- [Recette youtube 1](https://www.youtube.com/watch?v=qTy_FF-hEO8) et [Recette youtube 2](https://www.youtube.com/watch?v=RR8zc9Nk4KA) | 6/10 | La principale difficulté sera la cuisson de la pâte. J'avais assez de garniture pour 3 crêpes et je n'ai réussi que la troisième. Notamment parce que la crêpe se déchirait au moment de la rabattre, j'ai pourtant vérifié qu'elle était bien cuite en dessous. Ça sera mieux la prochaine fois. [Album photos](https://imgur.com/a/n9dI2D9)

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    Vieux Facebook A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Bienvenue sur /c/vieuxfacebook

    Sub à shitpost, soyez chill ! Les règles, très simples : **1 - Enlever toutes informations permettant d'identifier l'auteur des messages. (Nom de famille, photos etc) 2 - Faites un effort lorsque vous cachez les infos, préférez une sélection rectangulaire avec remplissage au gribouillage au crayon à main levée.** **3 - Rogner les parties inutiles de la capture d'écran. 4 - A des fins statistiques, il est autorisé d'y laisser le prénom. Ceci afin d'identifier les prénoms les plus récurrents, vous permettant ainsi de savoir quel prénom ne pas donner à vos futurs enfants.**

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    LinkedinFR A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Une page se tourne tandis qu'une nouvelle page s'écrit ...

    Bonjour les Linkedinos, Souvenez-vous de nos aventures au sein de /r/Linkedinos ? [Nous étions à la 4ème place des best places to work in 2022](https://i.imgur.com/X65L80P.png) Moi, AFCM j'ai décidé de repartir de zéro sur une nouvelle plateforme plus respectueuse de la nature et de l'humain. C'est pour cette raison que j'ai décidé de migrer nos équipes sur cette plateforme. Les débuts seront difficiles mais je vous connais vous êtes forts, le chiffre d'affaire ça vous connait. Un team event sera organisé fin Aout car cela fait longtemps que ne s'est plus vus. Nous fêterons cette nouvelle aventure avec une bonne coupe de champagne ! ___________________ AFCM. He, Him. CEO of /c/Linkedinfr, Taskmasters and box-tickers.

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    LinkedinFR A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Moi 😲 des 👩 et des 👦, pas des 🤖 quoi 😱, jettez nous des 💩 bon courage 💪 https://i.imgur.com/lzG7iQ8.jpg
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    LinkedinFR A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Bonjour, je voudrais une formule maxi-cringe s'il vous plait, à emporter https://i.imgur.com/KwPFdPZ.jpg
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    LinkedinFR A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    CTRL+C CTRL+V https://i.imgur.com/kCXjYoS.jpg
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    LinkedinFR A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Bienvenue sur /c/LinkedinFr

    ⚠️Il s'agit d'un sub à shitpost. Restez **chill**. ⚠️ Ici on se moque légèrement des posts ridicules qui peuvent être trouvés sur Linkedin. Merci de ne pas provoquer de **débats inutiles** ou de prendre ce sub au sérieux sinon je vous modère 😋 Merci également de cacher toutes informations permettant l'identification des personnes. (Nom, prénom, entreprise, photos etc etc) sinon le post sera retiré. Pour faire simple seul le texte doit être visible. **Pour info je cherche un expert devops database avec 8 ans d'exp, salaire attractif ✅, télétravail 1 jour par semaine, tickets restos offerts ✅, souris filaire offert✅, me contactez en DM :) 👌 #Agile #Motivation #success Si vous connaissez un architecte Javascript contactez-moi 🙏🏽**

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    Social France A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Bienvenue sur /c/SocialFrance

    C'est ici pour boire des bières avec des gens

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    bonnebouffe
    Bonne Bouffe A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Bienvenue sur /c/BonneBouffe

    Bienvenue sur /c/BonneBouffe, un coin dédié à la bonne cuisine de chez nous et d'ailleurs ! J'ai eu l'autorisation des modos de /r/BonneBouffe pour réutiliser le même nom de sub ! https://reddit.com/r/BonneBouffe **Tags à utiliser :** **[Fait Maison]** **[Restaurant]** **[Conseils]**

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    defoncemoilecarton
    Bienvenue sur /c/defoncemoilecarton

    Partagez-nous vos meilleurs photos de défonçage de cartons ! 📦 **Règles à respecter :** 1 - Le défonçage de carton doit être mis en évidence sur vos clichés 2 - Si c'est pour reposter une photo, merci d'indiquer l'url du thread source ainsi que l'OP (si disponible) et taguez le avec le bon flair **Exemple :** [Source](https://old.reddit.com/r/defoncemoilecarton/comments/kbauij/regles_a_respecter/) OP : /u/a_french_chinese_man Si un post ne respecte pas ces conditions ça sera retour à l'envoyeur à vos frais 3 - Si c'est un post à vous (original content), taguez le avec le bon flair : [transporteur] OC 4 - Une boite aux lettres bloquée est aussi autorisée puisqu'il s'agit d'une résultante d'un défonçage de carton flagrant

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    jeuxvideo
    Jeux Vidéo A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    [Discussion] Thread évolutions/améliorations du sub /c/jeuxvideo

    Hello les g@meur-se-s avec un arobase à la place du A, C'est ici pour proposer des évolutions/améliorations. Et aussi me partager vos idées si vous en avez (en attendant les potentiels outils de modération et de mise en page de sub) Le but de cette démarche est de mettre en place un cadre afin que le sub soit organisé, structuré et prêt à prendre en volume tout en prévenant d’éventuels désordres. N'ayant pas de section règles sur les subs, ces dernières seront inscrites dans la partie description, pensez à jeter un œil dans quelques temps. Faites moi un max de retour car c'est NOTRE sub ! La commu, les règles, des choses très importantes.

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    jeuxvideo
    Jeux Vidéo A_french_chinese_man 1 year ago 100%
    Bienvenue sur /c/jeuxvideo

    Hello, Le déménagement est fait, la mise en place de cette commu se fera petit à petit. A plus,

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    france France Vos avatars sur Lemmy
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%

    deleted by creator

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  • france France Vos avatars sur Lemmy
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%

    Moi parce que j'adore Winnie l'Our

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  • france France *Permanently Deleted*
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  • A_french_chinese_man A_french_chinese_man 1 year ago 100%

    Nous exigeons des réponses !! Ca fait 12 ans que je suis en liste d'attente pour un logement social, honte à vous et à votre équipe!!

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