"Debt: The First 5000 Years" by David Graeber is a good read about this topic

I am pretty satisfied with the texture of the burgers from this recipe, I'd recommend trying it

Look closely, there is a grip on the blade

https://nitter.net/Leo_Proettel/status/1678271640923242497

Jiachang Tofu

Stuff:

• Block Tofu
• 1el Sichuan Chilli Bean Paste (z.B. doubanjiang)
• 2 Zähen Knoblauch
• 2.5 cm Ingwer
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 el Shaoxing Wein
• 1 el Speisestärke + 3el Wasser
• 1/4 tl Glutamat
• 1/2 tl Sesame öl <br />

Sauce:

• 250ml Wasser
• 1/4 tl Gemüsebrühe (Pulver)
• 1 el Sojasauce
• 1/4 tl Salz
• 1/2 tl Zucker
• 1/8 tl Weisser Pfeffer <br/>

Weiches Tofu frittieren oder festes in der Pfanne anbraten.

Wok erhitzen bis er raucht, hitze aus Öl in den Wok und verteilen.

Herd auf mittlere hitze und das doubanjiang in den Wok geben und köcheln lassen bis das Öl tiefrot ist. Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln im öl auslassen.

Shaoxing wein in den wok geben, ein paar sekunden später die Sauce hinzufügen und dann das Tofu in den Wok geben. Die flüssigkeit im Wok zum kochen bringen, danach auf mittlere hitze veringern und das Tofu für ~10 min köcheln lassen.

Speisestärke im wasser auflösen und soße mit dem slurry binden.

Sesamöl hinzufügen und mit Reis servieren.

Stimme dir voll und ganz zu, gibt leider zu wenige Pizza Restaurants die gut genug sind um eine Pizza Marinara richtig zu machen und leider fehlt sie auch bei einigen von denen die es könnten auf der Karte, sehr schade!

If you do just one playthrough, then I wouldn't recommend going with the shura ending, you'll miss quite a bit of the game.

My carbon steel wok is my favorite. I do have multiple other carbon steel pans, as well as a stainless steel pan and a few stainless steel pots.

That looks quite interesting, I very rarely make any kind of sweets, but I might try this the next time I do. Thanks for sharing!

That looks amazing and thanks for sharing the recipe

Falls du es noch nie ohne ausprobiert hast, würde ich dass mahl empfehlen. Habe meiner Mutter gestern mal eine Pizza gemacht, sie war als ich ihr gesagt habe das ich keinen Käse habe erst sehr skeptisch, es hat ihr dann aber sehr gut geschmeckt. Wenn die Soße stimmt, sollte die Pizza auch ohne Käse schmecken, wenn nicht sogar besser.

Uhh die sieht sehr gut aus! An deiner Anleitung unten nehme ich an dass du die im Pizzaofen gemacht hast, richtig? Ich Ziehe auch in erwägung irgendwann einen zuholen, meine sind aber in der tat nur im einfachen Ofen mit Pizzastein auf 275 Grad gemacht.

How to Be an Anti-Capitalist in the 21st Century by Erik Olin Wright might be a good start.

Habe noch ein Foto vom Mal davor gefunden:

Ich habe nen Pizzastein benutzt, war aber zu hungrig um den lange genug vorheizen zu lassen, war dennoch sehr gut (man hat an den Seiten der Rändern ne gute Bräunung, sieht man auf dem Foto leider nicht so gut)

Of course, it is amazing, if the quality of your dough as well as your sauce is right

Danke. Ja genau Aubergine und Paprika

Aber sicher doch

That is an Interesting noodle shape, but it looks good for grabbing that sauce.

Guter Artikel, danke fürs teilen, habe erst letztens ein Video gesehen was sich mit dem Thema befasst, auch zum teil basierend auf dem im Artikel genannten Buch (Peoples Republic of Walmart).

How Companies Plan The Economy (Englisches Video)

Glad you like it! The mushrooms are a really nice addition, they make the chilli quite "meaty" and corn is always a nice addition both texturally as well as taste wise.

Bean Chilli

• Mushrooms finely diced
• Soy Sauce
• Tomato Paste
• Crushed Tomatoes
• Onion, diced
• Garlic, diced
• Black Beans
• White Beans
• Kidney Beans
• Corn
• Vegetable Stock
• Cumin
• Chilli Powder
• Smoked Paprika
• Salt
• Pepper

Fry the mushrooms in the pot until released all the water and until browned, then add a bit of soy sauce.

Add the onions, garlic and tomato paste and fry until fragrant.

Then the crushed tomatoes as well as the vegetable stock and simmer for about 10 min.

Afterwards add the beans and the corn and simmer for a bit more and season.

If the chilli is still a bit to watery then add corn starch to a bit of water and add this slurry to the chilli, bring the chilli to a boil and check the consistency again.

It seems to work now, I'm on feddit.de too and I just subscribed to !KDE@lemmy.kde.social

Checkout the recipe.

Thanks, glad you like it!

Der schmeckt in der tat exzellent, ich kaufe den immer mal wieder im Rewe, hat mir gut geholfen auf Käse zu verzichten.

These are brioche buns, I unfortunately didn't do home made buns - as I usually do - for these burgers, since it was a week day.

Thanks! I highly recommend it

Turkish Lentil Soup

• 2 Tbsp olive oil

• 1 onion, diced

• 3 cloves of garlic

• 1 Tbsp tomato paste

• 1 potato, peeled and diced

• 200g of any lentils you like, red or yellow lentils are traditional

• 1l water or stock

• salt & pepper to taste

• 1 tsp dried mint

• sprinkle of msg

• cumin

• paprika powder

Just fry the onions and garlic first, add tomato paste and the lentils and the diced potatoes fry a bit more, then add water and simmer until the lentils are cooked. Then season.

Thanks!

Thanks. Yes, the egg was marinated in soy sauce and mirin