Hvordan sorterer I affald?

Jeg er efterhånden ved at have mange skraldespande. Jeg har en spand til mad, glas/metal, plast/emballage og restaffald. Jeg lader spanden til restaffald være under køkkenvasken og har så beholdere til resten stående i køkkenet, men jo bedre jeg bliver til at sortere, jo mindre restaffald bliver der - så jeg har overvejet at udskifte skraldespanden under vasken med den til madaffald eller emballage.

Hvordan sorterer I affald? Er der nogle tips/tricks som gør det så smertefrit som muligt?